Utjecaj COVID-19 na brzo smrznutu hranu

Dio razloga za eksploziju popularnosti smrznute hrane je dug vijek trajanja sastojaka hrane, prikladan i prikladan za život COVID-19. Mnoge tvrtke čak su poboljšale svoje proizvode kako bi bolje zadovoljile potrebe suvremenih potrošača.

Prema “Moći smrznute hrane”, izvješću koje su 18. veljače objavili Američko udruženje smrznute hrane i Udruženje industrije FMI. U dolarima, prodaja smrznute hrane porasla je 21% u 2020. i 13,3% u odnosu na prethodnu godinu.

U izvješću se napominje da „s velikom pažnjom ljudi&na rok trajanja i povećanu potrebu za konzumiranjem više hrane kod kuće. Brzo smrznuta hrana jedan je od najvećih svjetskih pobjednika u FMCG-u 2020. i za vrijeme COVID-19. ”

U izvješću je također navedeno da je prodaja određene smrznute hrane porasla odmah nakon prve izbijanja COVID-19. Prodaja brzo smrznute hrane gotovo se udvostručila sredinom do kraja ožujka i nastavila je rasti u narednim mjesecima. To je povećanje od 30 do 40% u odnosu na isto razdoblje prošle godine.

Prodaja brzo smrznutih proizvoda porasla je u svim kategorijama. Međutim, prema izvješću, plodovi mora, nova hrana, pizza, hrana za doručak, prerađena perad, predjela i krumpir te luk također su povećali svoj udio u ukupnoj prodaji u svojim kategorijama.